Апероль Шприц
Горьковато-цитрусовый и газированный
Апероль с просекко и содой
- Крепость
- 11,0%
- Время приготовления
- 3 мин
- Базовый алкоголь
- Ликёр
- Метод
- Билд
- Бокал
- Коллинз
- Лёд
- Кубики
Условная крепость
Горький
Сладкий
Вкусовой профиль
Сладость
2 / 5
Кислотность
2 / 5
Горечь
4 / 5
Плотность
2 / 5
Ингредиенты
- Основа Апероль 60 мл
- Миксер Просекко 90 мл
- Миксер Газированная вода (сода) 30 мл
Приготовление
1. Наполните бокал кубиками льда. 2. Влейте просекко, затем Апероль, затем соду в пропорции 3:2:1. 3. Перемешайте одним движением, украсьте апельсином.
Гарнир
Долька апельсина
Совет бармена
Пропорция 3-2-1 — канон. Просекко вливайте первым, чтобы пенка не «съела» газацию.
История
Шприц — венецианская традиция 1900-х, а с Апероль рецепт закрепился в 2000-х как главный аперитив Италии и Европы.